12月6-8日,“2020第五屆華糖萬商大會暨第四屆中國食品工業發展年會”(以下簡稱萬商大會)在鄭州國際會展中心隆重舉行。萬商大會因布展企業規模之龐大、產品質量之高、行業影響力之廣、參與品牌實力之強,被參會廠商譽為“精品糖酒會”。
2020第五屆華糖萬商領袖大會開幕儀式
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12月6日上午,2020第五屆華糖萬商大會暨第四屆中國食品工業發展年會開幕儀式隆重舉行。

華糖云商總經理杜建明致辭

仰韶酒業有限公司董事長侯建光致辭

河南雙匯投資發展股份有限公司副總裁周霄致辭

未來十年,對標世界:第四屆中國食品工業發展年會暨華糖萬商領袖大會全會
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12月6日下午,被譽為“行業發展風向標”的“2020第四屆中國食品工業發展年會暨華糖萬商領袖大會全會”成功召開,會議以“未來十年?對標世界”為主題,以全球化視角,展望未來發展,推動中國食品工業向著更高、更強的方向不斷邁進。

中國食品工業協會常務副會長沈篪

沈篪表示,食品工業在國民經濟、社會發展、國民健康等方面扮演著舉足輕重的角色。伴隨洶涌澎湃發展的時代大潮,中國食品工業正在從規模擴張型轉入質量效益型發展階段,國際化、產品創新和科技驅動成為當前中國食品工業發展的關鍵詞。

市場監管總局食品生產司市場稽查專員畢玉安

畢玉安表示,落實食品生產經營企業的主體責任,是食品安全工作的關鍵。而監管部門要始終把保障食品安全,維護人民健康作為首要任務,以“零容忍”的態度加強和改進食品安全監管工作。

經濟學家、國務院參事室特約研究員姚景源

姚景源表示,站在兩個百年目標的交匯期,“十四五”是一次承前啟后的全新開局。企業不是孤島,宏觀形勢與企業息息相關。中國經濟進入高質量發展階段,企業家必須用新的眼光看清時局,選擇未來!

華糖云商總經理杜建明

杜建明表示,本屆萬商大會有五大亮點:第一,發揮平臺作用,聚焦“雙循環”新發展格局;第二,覆蓋熱點領域,促進食業全產業鏈融合發展;第三,匯聚新型資源,邀請全國優質商業組團洽談;第四,創新辦會形式,實現萬商大會線上線下并舉;第五,行業大咖云集,獻計獻策共話合作發展之道。

內蒙古伊利實業集團股份有限公司副總裁劉春喜

劉春喜表示,中國將成為全球乳業未來發展的增長點,全球乳業的未來在中國。打造雙循環格局,中國為世界經濟復蘇注入信心;健康新消費蓬勃發展,乳業具有巨大發展空間;伊利將積極整合全球優勢資源,服務中國消費者。

雙匯發展黨委書記杜俊甫

杜俊甫表示,伴隨著中國肉類產業的發展,中國肉類企業在國際上的地位和話語權不斷提升。把握“十四五”新時代、把握百年未有之大變局,肉類產業將實現食品產業鏈、供應鏈、價值鏈重構的新突破;實現中國企業國際影響力的新突破,雙匯也將開啟時代新發展征程!

益海嘉里集團油脂總監、公共事務部總監涂長明

涂長明表示,以一瓶“金龍魚”小包裝油,改變了幾億國人生活方式,益海嘉里致力于中國糧油科技創新,并開啟了綜合性加工基地模式。新階段新使命,益海嘉里再出發,探索中國糧油加工產業高質量發展!

雀巢(中國)有限公司法規科學事務總監吳春竹

吳春竹表示,雀巢的目標是提升生活品質,貢獻于更健康的未來。雀巢擁有從全球知名品牌,到各地受歡迎的本土產品,業務遍布全球一百多個國家和地區。2019年,雀巢中國銷售額占整體7.4%。通過獨特的本土化商業模式,雀巢走出了一條深化中國市場之路。

中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇

馬勇表示,2020前三季度,面對新冠肺炎疫情巨大沖擊和復雜嚴峻的國內外環境,中國經濟增速由負轉正,市場活力動力增強,經濟運行持續穩定恢復。中國食品工業作為“壓艙石”,為中國經濟的快速發展和提質增效增添了強勁動能。

高峰對話

特邀主持人:CCTV-1《大國品牌》出品人吳綱
對話嘉賓:三全集團董事長陳澤民 ; 上海東錦食品集團董事長、太太樂創始人榮耀中; 加多寶集團黨委書記龐振國; 煌上煌集團有限公司總裁褚建庚; 農夫山泉科學法規事務部總監翟鵬貴; 洽洽食品股份有限公司技術中心總經理金龍。

頒獎儀式

2020中國食品工業協會科學技術獎

2020第四屆中國商超采購大會暨商超春節年貨選品對接會
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12月5日,第五屆華糖萬商領袖大會的活動首秀,華糖云商、新食材雜志社、眾商匯聯合主辦的“重塑商品力?迎戰中國年——2020第四屆中國商超采購大會暨商超春節年貨選品對接會”,在河南鄭州國際會展中心軒轅堂會議中心召開。來自全國各地2000多家商超的主管和采購負責人到會,進行春節年貨產品集采。30多位嘉賓的演講深深地吸引了現場商超零售和生產企業觀眾,論壇現場掌聲此起彼伏。

華糖云商董事、食業頭條CEO梁劍

梁劍為大會致辭,他對全國優秀商超零售企業以及優秀供應商的到來表示熱烈歡迎,祝愿此次對接會開出豐碩成果,各位參會者找到更多好產品,結識更多好朋友,滿載而歸。

中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會秘書長劉自強

劉自強針對食用菌產業的市場現狀和未來趨勢進行主題分享。

沈師傅食品有限公司副總經理涂維毅

涂維毅為大家帶來“為每個家庭提供美味健康的優質蛋制品”的精彩演講,現場沈師傅展區人來人往,紛紛品嘗,為現場帶來100%美味!

甘肅新樂超市總經理馬元

馬元帶來主題演講《如何賣“對”的商品》。

河北寬廣控股集團有限公司副總裁童邦福

童邦福帶來主題演講《用差異化商品服務全客層人群》。

世紀金花商業集團總裁助理兼超市總經理劉勇前

劉勇前帶來主題演講《超市品類結構如何賦能商品力》。

麥菓(北京)科技有限公司總經理陳巖

陳巖帶來主題演講《新消費時代工廠的破局之道》。

上海越哲食品有限公司營銷總監李江

李江帶來主題演講《抓住代餐風口,2020年代餐市場新黑馬政策解讀,共創2021!》。

云南壽比山生物科技有限公司董事長、山東魯鹽集團高端鹽事業部總經理高世奎

高世奎帶來主題演講《如何擁抱健康食鹽新時代》。

醬酒的下一程:未來五年中國醬酒發展趨勢企業家沙龍

2020年12月5日晚,在第五屆華糖萬商領袖大會召開前夕,“醬酒的下一程:未來五年中國醬酒發展趨勢企業家沙龍”在鄭州萬豪酒店隆重召開。

華糖云商酒類事業部總經理王建軍

王建軍在致辭中用“五個關鍵詞”對醬酒下一程做了思考,即:風口與拐點、朋友與敵人、質量和效益、舊秩序與新世界、進取與冷靜。

正一堂營銷咨詢機構總經理、上海正品堂醬酒營銷機構董事長邵伶俐

邵伶俐認為一方面未來十年醬酒行業穩定趨好,具體表現在醬酒的大香型優勢、認知優勢和競爭優勢。另一方面,醬酒未來的競爭要靠創新。

中國評酒大師、山東青州云門酒業(集團)常務副總經理潘學森

潘學森帶來了“北方醬酒的破局與未來展望”。從云門酒業具體出發,未來云門酒業將堅持差異化,開創北方醬酒獨特品類價值。

國威酒業銷售總經理魏嘉禹

魏嘉禹提到未來國威酒業要“構建大品牌 融入主賽道”。他提到國威酒業地處茅臺鎮核心醬酒產區,擁有專業的團隊、強大的生產力和巨大的老酒儲能,這是國威酒業的綜合優勢。

川酒集團川醬酒類銷售有限公司副總經理李斌

李斌提到,醬酒類作為川酒集團的戰略發展品類,近年來打造了以赤渡醬酒、川醬醬酒為核心的產品矩陣,加上集團對醬酒大規?;ㄍ度?,未來川酒集團要將川醬酒類打造成川派醬香的代表品牌之一。

百味出川:2021四川味道發展新機遇峰會
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12月6日上午,由中國飯店協會指導,華糖云商、新食材、糧油調味營銷主辦,微眾銀行戰略協辦的2020中國食材調味產業全渠道大會暨“百味出川”四川名企推介會在鄭州國際會展中心隆重舉行。

華糖云商董事、食業頭條CEO梁劍

梁劍為大會致辭,他表示擁抱全渠道已經成為食材和調味品企業的共識,華糖云商基于萬商大會的全渠道資源平臺,專門組織召開本次活動,旨在進一步為企業全渠道建設提供助益!

中國飯店協會火鍋委員會秘書長李劍鋒

李劍鋒致辭,餐飲行業面臨嚴峻挑戰的同時也迎來發展新機會,如外賣崛起、新零售發展、渠道下沉等。

河南省餐飲食材業協會火鍋燒烤食材專業委員會會長、河南巧樂廚供應鏈管理有限公司董事長郭永明

郭永明表示,當下餐飲食材創業者的首選——火鍋業,以其簡單、快捷、經濟、營養的消費模式,成為了大眾化餐飲中的重要組成部分,在大數據的指引下,火鍋燒烤食材上下游的產業經濟趨勢愈加明顯,市場空間巨大。

美團外賣學院金牌講師胡欣

胡欣帶來《做新餐飲?贏雙主場》主題演講,解讀行業發展趨勢。餐飲行業線上、線下結合的經營模式成為新餐飲時代標配。

微眾銀行分銷鏈金融室陳振濤

陳振濤表示,多年來,微眾銀行不斷深化供應鏈金融服務,持續提高中國糖酒食品產業鏈中小企業融資效率,為糖酒食品行業中小企業的成長和發展注入新動能。

步步高集團副總裁兼生鮮食材公司董事長胡文明

胡文明深入解讀《食材調味與商超渠道的關系新重構》,消費升級催生新的商業模式和生活方式,2C市場被各類細分領域碎片化,打造供應鏈體系已成為企業的核心競爭力。

馬大姐食品總裁馬立凱

馬立凱分享《從食品到食材,馬大姐的轉型發展之路》,發力生鮮豆制品,馬大姐從營養加強、人群劃分、方便預制、聯合定制等多重維度再謀新篇。

成都市食品工業協會執行會長兼秘書長任偉維

任偉維表示,百味出川,共聚萬商!在成都市食品工業協會、四川省川聯川菜調料商會的共同組織下,近百家四川企業集體出川,讓四川美味走向世界,走向消費者。

青島可以咨詢營銷策劃有限公司總經理徐艷陽

徐艷陽深入解讀《全域營銷戰,凍品行業怎么打》。當前,全民居家模式帶動凍品需求,速凍食品、方便食品成為居民首選,速凍食品C端需求持續高增長。

高峰對話

對話主題:食材調味產業有哪些發展新趨勢?
對話嘉賓:香港沐森營銷機構顧問張楓、中國調味品協會經銷商分會會長/德盛調味品董事長林紫輝、上海東錦鮮時代食品科技有限公司總經理馬鴻強、沈師傅食品有限公司總經理沈強

2020中國葡萄酒企業家年會暨國際領袖產區葡萄酒烈酒質量大賽頒獎典禮
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12月6日, 以“攜手共建,創變同行”為主題的“2020中國葡萄酒企業家年會暨國際領袖產區葡萄酒烈酒質量大賽頒獎盛典”在鄭州萬豪酒店隆重舉辦。

中國食品工業協會常務副會長、法人沈篪

沈篪在致辭中指出,在這個特殊的年份里,中國葡萄酒從業者承受了莫大的壓力。數據顯示,今年前三個季度葡萄酒的產量僅僅為20.8萬千升,多家上市公司前三季度的營收報告同比下降超過了30%。

中國食品工業協會副秘書長、葡萄酒果酒專家委員會秘書長楊強

楊強主持,他特別指出:中國葡萄酒的未來發展需要所有葡萄酒企以及產業協會和政府組織的共同努力,每個人跨出一小步就會成為推動行業向前發展的一大步。

寧夏賀蘭山東麓產區管委會處長馮彥彪

馮彥彪表示,寧夏葡萄酒經過30多年的發展,歷經了實驗示范、快速擴張、品質提升、穩定增長四個階段,至今為止,綜合產值已經達到了260億元。

蘇寧易購B2B公司北區總經理謝曉文

謝曉文認為,中國葡萄酒的未來發展前景不俗,未來是“大數據”時代,而蘇寧易購正是當前國內市場中“大數據”運用的佼佼者,龐大的線上、線下數據資源,可以助力中國葡萄酒產業的發展。

中糧長城酒業副總經理劉鑫

劉鑫認為中國葡萄酒的銷量提升,要在依托品質的基礎上,不斷拉近產品與消費者之間的距離。劉鑫則將長城葡萄酒的未來發展歸納為“五個堅信”與“五個堅守”。

中國農學會葡萄分會副會長,北京農學院教授李德美

李德美看來,中國葡萄酒重要的是保持自己的個性。他表示,在各個酒種當中,葡萄酒是國際貿易一大酒種,包容性極強。

中法合營王朝葡萄釀酒有限公司總經理李廣禾

李廣禾圍繞三個方面對中國葡萄酒市場的未來發展提出建議。首先是迎著消費者需求做創新。其次是營造不同的飲用場景,引導消費。第三是打造我們中國自己的喝酒文化。

威龍葡萄酒股份有限公司董事長孫硯田

孫硯田則從“合力”的角度重點闡釋了葡萄酒行業的方向。在他看來,中國葡萄酒產業在原料端、技術端、設備端都具有領先優勢。堅持做核心消費者的培養,強化對國產酒的認知、認可,是中國產區所有企業的共同責任。

中葡股份副董事長總經理兼新疆中信國安葡萄酒業有限公司董事長蘇斌

蘇斌表示,中國葡萄酒行業的良性發展,需要做到以下三點。首先,專注產品品質,賦予產品生命力,好的產品是一個企業品牌精神、工匠精神的較好載體。其次,共同打造產區品牌和產品品牌。第三,守正和創新相結合,突破市場瓶頸。

漢凱菲斯奈特集團中國區品牌代表顧育平

顧育平在現場為我們分享了三個數據,讓我們可以從一個不同的角度看待中國葡萄酒市場。

智利VSPT釀酒集團中國區總監白子儀

白子儀表示,未來,公司會繼續加大在中國的市場投入,為經銷商和消費者提供更好的服務,同時,也會進行品牌升級和產品優化,使其產品在中國市場更具競爭力。

國家葡萄產業技術體系科學家、中國農業大學教授段長青

段長青表示,為了中國葡萄酒市場的蓬勃發展,為了中國消費者更加多樣性的選擇權,國際領袖產區葡萄酒/烈酒質量大賽還會不斷努力,以獲得市場和生產相結合的雙重效益。

智取未來:2020中國糖酒食品產業智業成果系列發布會
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12月6日,由華糖云商、食業頭條主辦,凱度消費者指數協辦的“2020中國糖酒食品智業成果及營銷思想發布會”(以下簡稱“智業成果發布會”)在鄭州圓滿落幕。

北京正一堂戰略機構副總經理丁永征

丁永征表示,我們要有樂觀主義的精神,遵循城市化發展和大眾消費升級的商業趨勢,做好味覺革命、城市市場和超級用戶的培育。超級用戶將成為品類增長巨大的IP。

智達天下總經理苑繼明

苑繼明表示,白酒行業在傳統表達上存在聲量思維、單向灌輸、主張不明、技術導向、調性雷同等眾多表達問題。實現新消費時代的新式表達,就是做好品牌IP。

諫策咨詢聯合創始人司勝軍

在司勝軍看來,白酒行業“兩頭大中間萎縮”的市場格局已成事實,挖掘老存量,注重情感化營銷很重要。同時企業還要圍繞產品價值最大化的核心因素,做好深度粉銷和營銷內容的立體化傳播。

廈門采納君道營銷策劃總經理鄭俊聰

鄭俊聰提出,目前線上賦能線下、私域打造爆款和頭部壟斷流量成為營銷現狀,如何在新風口直播營銷中避坑、在私域流量中避雷成為新的挑戰。因此企業應該在大數據爆品、新賽道布局、正規軍運營等幾大方面進行發力。

螞蟻特工聯合創始人顏遠培

顏遠培帶來深度分享,他表示AR技術如何在好玩有趣中完成了對品牌傳播的助力,并進而不斷拓寬營銷的邊界?經過顏總分享,現場觀眾的好奇心得到極大滿足。

醬潮洶涌,大浪淘“金”:2020中國醬酒發展趨勢暨金醬酒業財富論壇
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2020年12月6日下午,以“醬潮洶涌,大浪淘金”為主題的2020中國醬酒發展趨勢暨金醬酒業財富論壇在河南鄭州國際會展中心舉辦。共探醬酒機遇,淘金貴州金醬,金醬已然成為萬商大會一顆閃耀的明星!金醬酒業董事長汪洪彬致辭。

知名酒業觀察人王安石

王安石表示,醬酒的市場空間在未來的5-10年內將會達到2500億,而對于地處茅臺鎮7.5平方公里的眾多企業而言,“醬酒熱”是他們長期孤寂堅守之后的必然性的溫暖回生,更是對他們的巨大考驗。

白酒專家、源坤鑒酒創始人鐘杰

鐘杰在論壇上做了《醬香型白酒鑒評暨金醬酒品質品位報告》,仔細介紹了金醬的酒體風格與特征,為現場經銷商奉獻了一堂價值極高的醬酒知識課。

海納機構董事長、中國酒業協會常務理事呂咸遜

呂咸遜發表了《2021中國醬酒發展趨勢暨金醬發展趨勢》的報告,從產業周期、釀酒風土、市場熱度、競爭要素等多個角度詳細的闡述了醬酒的發展趨勢,獲得了現場經銷商的認同。

開山之夜,啟序新篇:2020華糖萬商領袖大會企業家晚宴暨開山先鋒白酒品鑒會
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12月6日晚上,2020華糖萬商領袖大會企業家晚宴暨開山先鋒白酒品鑒會在鄭州萬豪酒店精彩上演。華糖云商營銷傳播股份公司副總經理柳旭波晚宴致辭。

上海開山酒業副總裁、營銷官吳佳倫

金鄉縣政協副主席、縣工商聯主席、濟寧食品工業開發區管委會主任趙仕福

河北望都經濟開發區管委會副主任劉文濤

2020中國酵素產業發展大會暨恒利康第五代酵素發布盛典

2020年12月6日,“酵享新時代,擁抱大健康——2020中國酵素產業發展大會暨恒利康第五代酵素發布盛典”成功舉辦,借勢華糖萬商領袖大會的行業勢能平臺,恒利康定義中國好酵素,推動中國酵素產業發展邁進一大步。

南召縣工業領導小組副組長、三級調研員楊偉

楊偉表示,恒利康坐落于河南南召寶天曼生態保護圈,優質的原料取材加上傳統的發酵工藝,才有了恒利康好酵素的美譽,作為南召縣的優秀企業代表,恒利康受益于這塊土地,更為家鄉的工業化發展做出巨大貢獻。

中國生物發酵產業協會副理事長周海龍

周海龍表示,酵素品質源于發酵工藝,產業興盛源于技術創新,我們將與恒利康等優質企業共同攜手,推動中國酵素產業的技術升級和品質升級。

中國生物發酵產業協會中國酵素研究院理事長黃繼紅

黃繼紅表示,酵素產品在改善人體健康水平方面具有非常重要的作用,通過行業培育,可以成為大健康產業的標志性產品之一。

上海英昂企業管理咨詢公司董事長郭金龍

郭金龍表示,一方面酵素的中國市場潛力巨大,消費認知逐漸形成,消費人群快速擴大,另一方面,酵素的市場認知和品牌認知尚未形成,這給恒利康等企業帶來了品牌占位和彎道超車的重構機遇。

恒利康運營總監張輝

張輝表示,恒利康用時十余載,打造中國酵素全產業鏈優勢,并成功推出第五代酵素產品。精湛工藝+地道原料+720天深度慢發酵,這是恒利康的核心競爭力,也是中國好酵素的全新定義。

飲品企業家私享會
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12月7日,由華糖云商主辦的“飲品企業家私享會”在鄭州國際會展中心成功召開。會上,吸引了行業專家、企業高層以及智業機構等多方代表出席,大家齊聚一堂,共同探討行業現狀,解析品類趨勢,共推行業發展,并針對飲品企業如何打好2021年的開局之戰展開了深入探討。華糖云商飲品事業部總經理、食品板總編輯孫力首先發表致辭。

飲料行業專家唐立新

在“飲品企業家私享會”上,飲料行業專家唐立新帶來精彩演講,對2021年飲料行業趨勢進行了專業分析和趨勢展望。

嘉美包裝市場研發總監王兆英

王兆英帶來《從包材創新看飲品品類新迭代》主題演講,分享了目前國內飲品包裝形態的創新形式。

潤菲樂品牌創始人李學鋒

從2017年的飲品“山楂紅”到2020年的飲品“燉梨熱”,潤菲樂品牌創始人李學鋒在飲品企業家私享會再提“老品新做”理念!

新常態?新賽道?新增長:2020中國乳業新勢力發展論壇暨首屆新乳業?萬商乳品采購節
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12 月 7 日上午,在第五屆華糖萬商領袖大會召開期間,以“新常態 新賽道 新增長”為主題的2020 中國乳業新勢力發展論壇暨首屆新乳業 ? 萬商乳品采購節在鄭州成功舉辦。本次論壇200 多位來自全國各地的乳業同仁們齊聚一堂,從產品、市場、渠道等多個維度出發,共話 2020 年市場新變化,共商乳業發展大計!

華糖云商乳業研究員、新乳業主編栗娟

栗娟主持會議。

華糖云商董事、食業頭條CEO 梁劍

梁劍講到,乳制品行業是健康中國不可或缺的產業,近年來市場上涌現了很多新勢力企業和新勢力產品,為消費者創造出豐富多彩的乳品生活。

上海普麗盛包裝股份有限公司副總經理馬佳

馬佳表示,2020年對食品乳飲行業的生產經營帶來了極大壓力,乳業不僅恢復往年同期水平,還有強勁勢頭。

上海銘觀乳業營銷咨詢有限公司總經理、高級咨詢師劉驥

劉驥認為,在疫情沖擊下乳制品作為“非必需品”消費量大幅提升,成為率先復蘇的快消品行業。他從增長率、集中度等市場競爭因素入手,對巴氏奶、常溫白奶、低溫酸奶、熱門小品種等品類的選品思路進行了分享。

君樂寶乳業集團低溫事業部副總經理任曉飛

任曉飛指出,悅鮮活采用INF0.09秒超瞬時殺菌硬核技術,保質期達19天的同時保留了更多鮮活營養;上市不到一年成功躋身高端鮮奶第一陣營,月度復合成長率達25%,實現了對消費者需求的真正滿足。

皇氏集團股份有限公司總裁陳易一

陳易一 作《聚焦特色,細分品類做出大市場》主題演講。他對我國的乳制品消費和乳制品產業進行了回顧與解讀,并以皇氏集團旗下的水牛三劍客、酸奶三劍客為例,分享了集團在“新品、新質、新牌”上的寶貴實踐經驗。

杭州認養一頭牛生物科技有限公司副總經理劉歡

劉歡認為,新消費時代具有小眾化、共享主義、簡約品質、本土意識、精神消費等特征,與此同時帶來了產品、內容、體驗等方面的消費變革,產生了流量成本上升、個人客戶價值深挖、互聯網紅利開始冷靜等現象,品牌只有始終堅持圍繞用戶喜好和產品品質,才能贏得市場的青睞。

有贊資深運營專家錢晨星

錢晨星在《社交玩法新思路,打造乳企的私域客群》的主題演講中指出,私域經歷了從1.0到3.0的發展軌跡,私域電商的核心目的在于用戶留存和高潛挖掘,1個高價值分銷型客戶遠遠大于100個普通消費用戶。

頒獎儀式
  • 榮獲“2020中國乳業新勢力企業”稱號

  • 榮獲“2020中國乳業新勢力企業”稱號

  • 榮獲“2020中國乳業新勢力產品”稱號

  • 榮獲“2020中國乳業新勢力產品”稱號

澎湃十年?啟序新章:第五屆中國酒類產業峰會暨中國酒業澎湃十年榮耀盛典
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12月7日上午,以“澎湃十年 啟序新章”為主題的第五屆中國酒類產業峰會暨中國酒業澎湃十年榮耀盛典在鄭州萬豪酒店隆重召開,300余名廠商、智業機構共同見證了這一榮耀時刻!

華糖云商總經理杜建明

杜建明開宗明義,直指本次活動初心。華糖云商作為過去酒業十年的見證者和參與者,在這承上啟下的大變革之年,有責任和義務,總結十年,表彰推動酒業發展中的引領者,從中汲取發展的新動能。

中國食品工業協會副秘書長徐堅

徐堅表示,面對未來,我們應該著力從四個方面做好各項工作,確保行業與企業的高質量發展,在高質量基礎上再做到相對的高速度。

糖煙酒周刊產業研究員王傳才

王傳才表示,澎湃十年,以時間為軸,串聯起酒業發展源脈文化,并為當下迎來深度起跳的白酒行業,給出了十個發展核心詞。

海通證券食品飲料行業分析師 聞宏偉

聞宏偉表示,近兩年約有16家白酒上市公司實施或提出產能擴張計劃,保障優質基酒儲備,持續提升產品品質。

尼爾森快速消費品研究總監趙亭

趙亭以數據說話,通過近十年消費者市場變化,指出白酒已經從“公務+市場消費”雙核驅動轉化為市場化單核驅動,行業集中度持續提升。

頒獎盛典
  • 中國酒業十年?明星企業代表上臺領獎

  • 中國酒業十年?榜樣企業代表上臺領獎

  • 中國酒業十年?高質量發展典范企業代表上臺領獎

  • 中國酒業十年?影響力人物上臺領獎

  • 中國酒業十年?影響力人物上臺領獎

  • 榮獲“中國酒業十年?高端經典產品”榮譽的企業代表上臺領獎

  • 榮獲“中國酒業十年?創新產品”榮譽的企業代表上臺領獎

  • 榮獲“中國酒業十年?卓越貢獻智業機構”榮譽的智業機構代表上臺領獎

  • 榮獲“中國酒業十年?杰出商業家”榮譽的商業家代表上臺領獎

  • 榮獲“中國酒業十年?杰出商業家”榮譽的商業家代表上臺領獎

用互聯網把白酒重做一遍:2020醬香潭酒創新模式戰略發布會
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“敢標真年份,內行喝潭酒——用互聯網把白酒重做一遍論壇大會”于12月7日上午在軒轅B廳隆重召開。來自全國的近400名經銷商共同見證互聯網運營模式的重磅發布,商家不打款、不壓貨、不分銷、不配送,真正實現“簡單賣潭酒,長期賺厚利”。潭酒的創新模式吸引著在座的經銷商,此次論壇有力地推動潭酒全國化市場戰略新布局。

四川仙潭酒業集團副總經理李銳深

李銳深在現場直擊傳統商家在產品選擇、資金壓力、價格管理以及渠道動銷等方面遭遇的發展難題給出了針對性的解決辦法。

華糖云商副總經理柳旭波

柳旭波分享表示,經銷商選醬酒,一要看產區;二要看產能;三要看品牌;四要看模式。

華糖云商產業研究員王傳才

王傳才表示,潭酒依托世界醬香型白酒核心產區,具有強大的優質醬酒產能、獨特的工匠品質、強大的技術團隊以及豐富的醬酒儲能和厚重的品牌資產。

潭酒智慧零售中心總經理方曉圓

方曉圓進行的“潭酒創新模式系統演示”。從經銷商,到終端網點,再到消費者,潭酒將涉及到的每一個環節、每一個步驟都清晰直接地進行演示,這成為現場頗具參與感、說服力以及場景化帶入的深度互動體驗。

潭酒河南優秀經銷商代表、濮陽思達商貿公司趙總

趙總現場表示,有了潭酒互聯網化的經營新模式和五碼模式,經銷商不用擔心要賬、還不用壓貨,生意簡單化,賺錢簡單化。

2020 中國鮮味產業發展大會暨鼎烹世家4.0雞精全球新品發布盛典
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12月7日,由上海東錦食品集團聯合華糖云商共同舉辦的“鼎烹世家?鮮動世界——2020 中國鮮味產業發展大會暨鼎烹世家4.0雞精全球新品發布盛典”在鄭州國際會展中心1樓發布中心隆重舉辦!東錦集團現場發布助力行業升級的復合調味新品——鼎烹世家 4.0 雞精,開啟顛覆行業的雞精品類革命!

中國食品工業協會常務副會長沈篪

沈篪認為,行業的轉型升級,離不開產品的創新升級。今天的發布會,聚焦“鮮味產業”,并將發布顛覆行業發展的全新產品,這是對雞精品類的巨大創新和升級,將有效推動中國調味品行業的高質量發展!

中國烹飪協會副會長、火鍋委員會主席湯慶順

湯慶順表示,“鼎烹世家4.0雞精”新品發布,將為我國餐飲行業提供更為健康、安全、美味的調味品!

華糖云商總經理杜建明

杜建明指出,今年,國家提出構建“國內國際雙循環相互促進”的新發展格局,萬商大會邀請領袖企業家、經濟學家、商業代表,以全球化視角,展望未來發展,推動中國食品工業向著更高、更強的方向不斷邁進!

中國食品工業協會副會長、中國食品工業改革開放四十年功勛企業家、鮮味科學家、中國雞精行業創始人、上海東錦食品集團有限公司董事長榮耀中

榮耀中發表主題演講《我的鮮味夢想:讓中國鮮,走向世界》,他介紹了我國雞精行業的發展歷程以及“鼎烹世家4.0雞精”在世界范圍內的先進優勢

中國大食品產業資深專家、食業頭條CEO 梁劍

梁劍認為,新消費時代, 每個行業都在重做一遍!目前,新消費正在成為推動中國大食品行業新一輪增長的主要動力。新消費的特征,是產品、體驗、科技等各方面的迭代升級。歷經30年發展,百億市場容量的雞精同樣需要重做一遍。

中國烹飪協會特邀副會長、中國烹飪協會名廚委員會主席高炳義

高炳義認為,東錦食品集團推出的鼎烹世家4.0雞精調味料,產品鮮度達到4.0,為中餐烹飪行業帶來了“福利”!同時,與國際餐飲標準接軌,形成有中國特色的標準化味型系列!

上海東錦食品集團有限公司新品研發系統技術總監蔡愈杭

蔡愈杭從“鮮科學”“鮮歷史”“鮮產業”“4.0鮮”四個維度進行了講解。我國鮮味市場潛力巨大,經歷1.0單一鮮——2.0增強鮮——3.0復合鮮,如今正在迎來4.0鼎烹鮮時代,實現了鮮味升級、標準升級、口味升級、工藝升級!

上海東錦鮮時代食品科技有限公司總經理馬鴻強

馬鴻強針對鼎烹世家4.0雞精的獨特市場優勢進行了分享。他指出,鮮味是中華餐飲的主流口味。與當前市場上的鮮味產品相比,鮮味科學的新發明——鮮多肽,可以提供更好的鮮味解決方案。

決戰:2020社區電商創新大會暨年貨爆品供應鏈對接會
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社區電商,火熱賽道,萬商大會,鏈接一切。12月7日,社區電商創新大會現場,匯聚近千家的社區電商平臺、生產廠家,供應鏈平臺和經銷商,現場解讀火熱趨勢 ,實現360°深度資源對接!

食業頭條CEO梁劍

梁劍表示,不管你關注不關注,社區電商就在那里,茁壯成長,迅速形成一個新的生態。無論是企業還是商業,應該積極關注、充分了解、消除偏見,把產品和銷售提上去,與平臺深入合作!

復星星元資本投資執行總經理孫東霞

孫東霞表示,社區團購是渠道重構下的新零售,2018年社區賽道融資火熱,2020年重獲資本關注,有望成長為萬億級市場,成為成就新龍頭的沃土。

開曼創始人開哥

開哥表示,社區團購火爆的十大熱量來源為雙創氛圍、阿里等巨頭懈怠、微信提供個體根據地、扶貧、疫情、中美貿易戰、生鮮藍海平臺入場暴增、雙循環、數字經濟、一帶一路。

仲景食品股份有限公司市場部經理趙盈穎

趙盈穎表示,仲景食品,中國航天事業合作伙伴,選品無憂;深受18-35歲家庭主婦喜愛,好產品好味道、方便省事,進家好產品; 1000多家經銷商遍布全國重點市場,快速鏈接。

中糧面業(秦皇島)鵬泰有限公司高級工程師姜麗華

姜麗華表示,家國好面,盡在中糧。居家人群會花更多時間挑選健康、品質、帶來樂趣的食材:健康生活,多谷物助力;助力品質提升,加“焙”真“芯”;享受樂趣,家庭烘焙助力。

養元飲品社區團購部負責人曹書秋

曹書秋表示,在做好傳統渠道的基礎上,養元將積極開展社區電商、O2O等新營銷工作,開發定制產品、內容營銷,做好C端運營,不斷滿足消費者日益升級的消費需求。

知花知果創始人蔡世龍

蔡世龍表示,社區團購干的是供應鏈整合的事,看誰能有效地利用社會閑置資源來提高效率。知花知果差異化定位中高端家庭,產品差異化、團長運營差異化、企業管理差異化,以此來做好自衛反擊。

中原社區電商俱樂部發起人李保林

李保林表示,社區團購主要以爆品的方式去做市場運營,強調的是單體,追求的是交易;社區電商,站在消費者生活需求的角度去做系統服務,強調的是綜合解決方案,追求的是價值。

愛客多董事長、小愛聯盟創始人房淼

房淼表示,只有線上線下和現代物流完美融合一起,無限逼近消費者的內心需求,為消費者提供高效率、好體驗的服務,才能誕生真正意義的新零售。

社區團購新零售導師陳海超

陳海超表示,社區團購真正的采購是供應商,平臺采購的真正使命是選品,供應商做的是填空題,平臺采購做的是選擇題。作為供給商,只有兩項核心事物,一是選品,一是定價。

燎圈創始人李玉祥

李玉祥表示,要想富,先修路(倉配)。零售渠道蝶變,消費者將在特定渠道購買特定商品。社區電商,省錢、省時間。面對數百億下沉市場,應即時搭建倉配網絡。

尖峰對話

對話主題:巨頭來了怎么辦?
嘉賓主持:社群森林創始人寶大濕
對話嘉賓:有井有田創始人王守仁、量子美食創始人鄭永旗、多米社區創始人范廣超

中國白酒品牌集群聯盟成立大會
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2020年12月7日下午,由中國食品工業協會主辦,華糖云商承辦的“中國白酒品牌集群成立大會”在鄭州萬豪酒店隆重舉行。36家中國白酒企業代表、糖煙酒周刊媒體代表、卓鵬戰略咨詢機構智業代表,作為中國白酒品牌集群聯盟首批會員共同參會,探討白酒品牌價值發展之路。

中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇

馬勇對中國白酒品牌集群進行了介紹,他表示,中國白酒品牌集群是旨在推動中國白酒產業品牌文化建設,提升白酒品牌價值,促進白酒產業高質量發展和國際化進程的基礎組織。

第九屆全國工商聯副主席、第十屆全國政協副秘書長、第十一屆全國政協常委、中國白酒品牌集群主席張龍之

張龍之對于中國白酒品牌集群成立的意義進行了詳細闡釋,并提出相關發展建議。

中國品牌建設促進會理事長劉平均

劉平均表示,雙循環格局的核心是拓展國際與國內兩個市場,品牌引領拓展國內外市場,是我國實現經濟高質量發展的任務。

山東省政協原副主席、中國食品農業發展戰略專家陳光

陳光在現場表示,山東白酒計劃全力、長期、系統、有規劃的做好“三篇文章”,著力增加品牌深度和厚度,增強品牌的影響力和滲透力。

河南省白酒轉型發展專項工作領導小組辦公室主任、省工業和信息化廳總工程師姚延嶺

姚延嶺表示,自2017年明確河南白酒產業集群的主攻方向以來,通過舉辦豫酒中原行、豫酒文化性等專項宣傳活動,挖掘豫酒基因,河南本土品牌白酒的美譽度、影響力得到了逐步提升。

陜西西鳳酒股份公司總經理賈智勇

賈智勇作為代表,發布了《中國白酒品牌集群宣言》。作為中國白酒品牌集群成員,我們將堅守初心、堅定決心、堅持匠心,引領白酒行業開啟新時代高質量發展新篇章。

茅臺酒股份公司副總經理涂華彬

涂華彬以茅臺為例,分享了品牌建設的3點思考,一苦守匠心,釀造一流的產品;二是堅守質量,鑄造一流的品牌;三厚植文化,打造一流企業。

五糧液股份公司副總經理趙東

趙東同樣著重強調匠心品質和品牌自信的重要性,并提出酒企要在堅持共性,誠信立企、堅守品牌責任、科技賦能的基礎上,結合自己的產品特點,強化個性塑造,推動行業良性的競合發展。

洋河股份副總裁、總工程師周新虎

周新虎現場提出了品牌發展的3點建議:第一,堅持3個理念打造更好產品品質;第二,堅持“開放與責任”,傳遞更高品牌價值;第三,堅持與時俱進,挖掘更深品牌文化。

瀘州老窖股份公司常務副總王洪波

王洪波表示,集群單位企業要發揮集群優勢,首先要形成3大共識,一是尊重中國白酒品質故事,合理建設中國白酒品質標準;二是建立中國白酒科技標準;三是樹立中國白酒工業標準。

山西杏花村汾酒集團有限責任公司副總經理常建偉

常建偉分享了對于白酒產業未來發展的思考,第一,聯合制產業增長的強大引擎,中國白酒品牌集群聯盟是適應當下發展的行業主動作為,是長期戰略;第二,文化是酒企發展的內在動力;第三,質量是品牌崛起的強力支撐。

郎酒股份公司總經理付饒

付饒以郎酒近幾年品牌主攻動作為引,提煉出了品牌發展的關鍵詞:一是重新回到原點,重新回到品質、產能、基酒儲存、莊園建設;二是做好兩個市場前端,即郎酒莊園和各地市場;三是聚焦、長期主義,堅持品質、品牌、品味三品協同。

勁牌有限公司副總裁李暉

李暉認為,品牌要有穩定的價值主張,找到屬于自己的DNA,讓消費者熟悉和認知,促使品牌的基業常青。

河南仰韶酒業有限公司董事長侯建光

侯建光表示,在今后一段時間,仰韶將通過講好仰韶酒文化故事、塑造豫酒振興樣本,做大品牌聲量。

圓桌對話

對話主題:豐富品牌文化 提升品牌價值
對話嘉賓:茅臺集團習酒公司董事長鐘方達;國井集團總裁趙紀文;今世緣酒業股份公司副總經理、總工程師吳建峰;北京紅星股份有限公司總經理肖衛吾;賒店老酒股份有限公司總經理李剛

宅經濟?家天下:2020中國進家食品大會暨明星新品發布盛典
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12月7日,在萬商大會期間,華糖云商發起和主辦了2020中國進家食品大會暨明星新品發布盛典。本次大會聚焦“宅家一人食”、“在家烹飪”、“休閑樂享”、“輕食代餐”、“佐餐伴食”五大場景,并依據產品設計、市場表現、增長潛力等綜合指標,最終評選和發布了2020中國進家食品年度領創品牌及年度明星新品名單。

凱度消費者指數北區總經理趙暉

趙暉指出中國快速消費品市場在二三季度逐步恢復,尤其是所有品類的電商滲透率都有所提高,大多數線上平均售價較高的品類在線上售出的高端產品數量多于線下。

新希望味業控股總裁王鐵軍

王鐵軍發表主題演講《有言有味?新鮮食代——引領經典川菜新文化》,他指出,消費者對便利性和美食多元化的需求,催生調味品行業不斷走向細分化。

華糖云商董事、食業頭條 CEO 梁劍

梁劍為企業致辭,肯定千億企業入局調味市場,對行業發展起到強有力的推動作用。

頒獎盛典
  • 年度領創品牌

  • 年度明星新品?宅家一人食

  • 年度明星新品?休閑樂享

  • 年度明星新品?輕食代餐&佐餐伴食

  • 年度明星新品?在家烹飪

全興大曲?年代記憶首發儀式暨80版第二次聯盟會議

萬商大會期間,全興大曲?年代記憶首發儀式暨80版第二次聯盟會議隆重舉行。會上,全興大曲?年代記憶60版和80版重磅亮相,全興持續強化產品聚焦、加碼聯盟體模式,加快開啟名酒復興的新曲線。

四川全興酒業有限公司總經理祝勇

祝勇表示,適應市場需求和全興發展的需要,挖掘和傳承全興產品名酒歷史文化,提升全興品牌價值和產品價格,全興大曲?年代記憶60/80版能夠很好的體現中國名酒優勢”

四川全興酒銷售有限公司副總經理江國兵

江國兵表示,“全興持續強化產品聚焦力度,新名酒系列+老名酒系列+高端熊貓系列,全興主營產品體系已愈發清晰和聚焦?!?

新生代?新模式?新渠道:CNMC2020首屆中國新商大會暨華糖新商駿馬營開營典禮
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12月8日,由華糖云商發起主辦的“2020首屆中國新商大會暨華糖新商駿馬營開營典禮”盛大開啟,上千名新商到達現場交流互動,學習充電,現場人氣爆棚!

80后大食品行業資深研究員 華糖云商食業頭條CEO梁劍

梁劍為我們帶來《新商永遠新潮》的主題演講,提出新商應積極尋找新動能,貫徹新理念,布局新生態,拓展新渠道,運用新技術……

陜西嘉品云市創始人80后數字新商代表樊奇

樊奇表示,陜西嘉品云市平臺以”低價、高質、高頻、剛需“為核心策略,建立覆蓋區域便利店供應鏈平臺、城市同城平配送平臺以及便民綜合服務平臺,全方位解決陜西萬家社區零售便利店的一站式采購需求。

河南來物云館貿易有限公司COO 李曉

李曉帶來精彩演講《直播加持渠道蝶變競速5G時代》。講解經銷商群體如何參與直播帶貨,抖音直播發展、玩法及成功案例。

創一代代表、90后社區電商創一代、柚樂團總經理李炳元

李炳元深入解讀《下一站,縣鄉市場》。提出選擇做社區團購的初心。

90后前置倉新模式代表、有的貨創始人,福建有的科技有限公司黃少聰

黃少聰帶來《思維前置,玩轉前置倉》,新時代區域為王,經銷商可以聯合做前置倉模式。

東莞鴻冠食品貿易有限公司總經理李興友

李興友帶來精彩演講《90后全渠道經銷商是如何煉成的》。

高峰懟話

主持人:80后大食品行業資深研究員 華糖云商食業頭條CEO梁劍
對話嘉賓:河北頓潔供應鏈創始人強會濤;90后前置倉新模式代表、有的貨創始人,福建有的科技有限公司黃少聰;開山酒業副總經理吳佳倫

  • 美丹食品

  • 優洋

  • 潤菲樂

  • 紫山集團

  • 阿寬面皮

  • 西鳳375

  • 嗨吃家

  • 馬老大

  • 齊匯集團

  • 龍王

  • 脈播

  • 懷明堂

  • 暢想

  • 海南椰島

  • 吉食道

  • 輝縣示范區

  • 沈師傅

  • 踏水坊

  • 山西沁州黃小米

  • 陟選好物

  • 豐島食品

  • 鑫養衛

  • 泥坑

  • 瀏陽河

  • 國臺酒

  • 達利食品

  • 潭酒

  • 茅臺

  • 馬家麥坊

  • 古井貢酒

  • 光良

  • 郎酒

  • 植卜

  • 米奇

  • 洋河股份

  • 杏花村汾杏酒廠

  • 牛欄山

  • 全興

  • 舍得酒業

  • 口子窖

  • 酒鬼酒

  • 馬大姐

  • 李渡

  • 梨窩窩

  • 樂吧

  • 九芝堂

  • 川酒集團

  • 吃歡天

  • 張新發

  • 樂體控

  • 維維

  • 仲景

  • 經銷商陸續入場

  • 經銷商掃碼入場

  • 領導巡展

  • 領導巡展

  • 經銷商了解產品

  • 經銷商了解產品

  • 產品展示

  • 廠商達成合作

  • 商超采購會活動現場人氣爆棚

  • 商超采購會活動現場人氣爆棚

  • 首屆中國烤腸英雄會頒獎典禮

  • 萬商大會全會現場經銷商認真聽講

  • 中國葡萄酒企業家俱樂部成立

  • 智業成果發布會現場人氣爆棚

  • 智業成果發布會經銷商拍照做記錄

  • 金醬現場簽訂戰略合作協議

  • 開山晚宴眾多企業家匯聚一堂

  • “中國好酵素,健康公益行”計劃啟動

  • 飲品企業家私享會嘉賓合影留念

  • 乳業新勢力發展論壇現場干貨滿滿

  • 乳業新勢力發展論壇現場商企洽談

  • 潭酒活動現場高朋滿座

  • 鼎烹世家4.0雞精新品發布儀式啟動

  • 社區電商簽到現場人氣爆棚

  • 社區拼團現場深度對接中

  • 中國白酒品牌集群成立

  • 新商大會大商入場

  • 駿馬營開營典禮

指導單位:中國食品工業協會
政府支持:河南省人民政府
主辦單位:華糖云商
網站支持:食品招商網
官方網站:http://www.beszlx.tw
咨詢熱線:0311—89105606

河北華糖云商營銷傳播股份有限公司食品招商網

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